Dualex 3 ANTH 植物花青素检测仪
花青素是植物体内次生代谢物质，是苯丙氨酸代谢途径的产物，在细胞质和内质网膜内合成，再运输到液泡，呈现红色和紫色。蔬菜水果中富含花青素，其种类和数量的多少使不同种或不同品种的果实表现出不同的颜色。花青素具有强抗氧化性，有抗癌、抗动脉硬化的作用，其对人体的保健作用越来越受到人们的重视。蔬菜水果中花青素含量的多少不仅是影响果实外观色泽的重要因素，也是其保健价值高低的一个指标，因此，精确测定植物中花青素含量具有重要意义。例如，法国、德国等国家在花青素与葡萄酒品质的品质关系方面已经做了很多工作，结果表明，花青素是葡萄的重要代谢产物，与葡萄的抗病性、采后生理、贮存、保鲜以及与葡萄汁(酒)的色泽、风味等品质指标密切相相关。同时，对其它富含花青素的植物（像紫薯、蓝莓等）研究同时也陆续展开。总之，对富含花青素植物的筛选、培育以及生理生化研究将是蔬菜水果的一个热门研究方向。
法国force-a公司以及国际研究中心通过15年来对植物多酚、荧光以及光谱的研究，应用植物多酚荧光技术成功研制出Dualex 3 ANTH 植物花青素检测仪，与其他测量方法相比，该仪器使用测量时间短，使用方便；荧光方法避免了传统方法中萃取、比色操作误差，使结果更加精确。
应用领域
·蔬菜水果的培育（富含花青素植物的筛选及培育）；
·植物生理研究（花青素与植物生理生化等方面的关系及其影响因素）；
·蔬菜水果品质检测（酿酒葡萄的筛选等）；
·水果成熟度检测（判断果实是否成熟）
·食品及药品的开发（抗癌抗氧化保健品的开发）
技术参数：
测量对象：植物叶片，可选浆果
测量参数：表层光学吸收率
测量区域：5mm直径
最大插入深度：70mm
吸收范围：从0.0到3.0
吸光率精度：<0.01
相应时间：<500ms
光 源：2个发光二极管（LED）：
绿光和红光，或琥珀光和红光；
探 测 器：1个硅光电二极管
存储容量：40000个多参数数据
使用界面：2×16数字LCD显示器，已登记数据声音预警。
数据通讯：串口，可选RS232－USB转换器
温度范围：5－35°C（操作温度）
电 源：可充电锂电池
电源工作时间：10小时
最大充电时间：2小时
总重量：950g
叶夹尺寸：185 x 43 x 33 mm
容器尺寸：150 x 100 x 55 mm
可选非叶绿素样品适配器
产地：法国 |
